กินให้เด็กกว่าอายุ! เผยลิสต์อาหาร "ชะลอเวลา" ที่ธรรมชาติมอบให้

วันที่ 21 ธันวาคม 2568

เคยสงสัยไหมว่าทำไมผิวของเราถึงเริ่มหย่อนคล้อยและมีริ้วรอยเมื่ออายุมากขึ้น คำตอบสำคัญซ่อนอยู่ในโปรตีนมหัศจรรย์ที่ชื่อว่าคอลลาเจน ซึ่งเป็นเหมือนโครงสร้างหลักที่ช่วยให้ผิวเต่งตึง ยืดหยุ่น และดูอ่อนเยาว์

แต่เมื่อเวลาผ่านไป ร่างกายของเรากลับผลิตคอลลาเจนได้น้อยลงทุกปี แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ

เราสามารถเติมคอลลาเจนและกระตุ้นให้ร่างกายสร้างขึ้นใหม่ได้ง่ายๆ ผ่านอาหารที่เรากินอยู่ทุกวัน ลองมาดูกันว่ามีเมนูเด็ดอะไรบ้างที่จะช่วยล็อกอายุผิวให้อยู่กับเราไปนานๆ

เริ่มต้นกันที่กองทัพโปรตีนคุณภาพ เพราะคอลลาเจนก็คือโปรตีนชนิดหนึ่ง การเติมโปรตีนดีๆ ให้ร่างกายจึงเป็นพื้นฐานที่ขาดไม่ได้ ลองนึกถึงเมนูง่ายๆ อย่างอกไก่ไร้มัน สเต๊กเนื้อไม่ติดมัน หรือไข่ขาว สำหรับสายแพลนต์เบสก็สามารถเลือกรับประทานถั่วและธัญพืชต่างๆ เป็นพระเอกได้เช่นกัน

คู่หูที่ขาดไม่ได้เลยคือวิตามินซี หากโปรตีนเปรียบเสมือนอิฐ วิตามินซีก็คือปูนที่ช่วยประสานให้โครงสร้างคอลลาเจนแข็งแรง ทั้งยังเป็นสุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย คุณสามารถจัดเต็มไปเลยกับผลไม้อย่างส้ม กีวี สตรอว์เบอร์รี รวมถึงผักอย่างพริกหวานและบรอกโคลี

ปลาทะเลน้ำลึกก็เป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยม ปลาอย่างแซลมอนและทูน่าไม่ได้มีดีแค่โอเมก้า 3 แต่ยังอุดมไปด้วยคอลลาเจนที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ทันที แถมยังช่วยเติมความชุ่มชื้นให้ผิวดูอิ่มน้ำสุขภาพดี

ผักผลไม้สีสันสดใสก็สำคัญไม่แพ้กัน ยิ่งสีเข้มเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น กลุ่มผักผลไม้สีแดงอย่างมะเขือเทศและบีทรูทมีสารไลโคปีนที่ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ส่วนผักสีเขียวเข้มและสีส้มอย่างตำลึง แครอท และฟักทองก็อุดมไปด้วยวิตามินเอที่ช่วยซ่อมแซมฟื้นฟูผิว แม้แต่แตงกวาสีเขียวอ่อนก็ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและแข็งแรงได้

อีกหนึ่งเมนูเด็ดจากก้นครัวคือน้ำซุปกระดูก เมนูสุดคลาสสิกอย่างน้ำซุปกระดูกหมูหรือไก่ที่เคี่ยวจนได้ที่เป็นแหล่งคอลลาเจนชั้นเลิศ แถมยังอร่อยและให้ความรู้สึกอบอุ่นอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม มีตัวร้ายที่เราต้องระวัง นั่นคืออาหารรสหวานจัด โดยเฉพาะน้ำตาลซึ่งเป็นศัตรูตัวฉกาจของคอลลาเจน เพราะมันจะเข้าไปทำลายโครงสร้างผิว ทำให้ผิวเหี่ยวย่นก่อนวัยอันควร การลดหวานลงจึงเป็นการช่วยถนอมผิวสวยของเราไว้

นอกจากการกินแล้ว การดื่มน้ำให้เพียงพอและการพักผ่อนให้เต็มที่ก็เป็นเคล็ดลับสำคัญ เพราะผิวที่ขาดน้ำจะเหี่ยวเฉาไม่สดใส และช่วงเวลาที่เราหลับคือนาทีทองที่ร่างกายจะซ่อมแซมและสร้างคอลลาเจนขึ้นมาใหม่

เห็นไหมคะว่าการดูแลผิวให้สวยใสจากภายในไม่ใช่เรื่องยากเลย แค่ปรับเปลี่ยนการกินเล็กน้อย คุณก็สามารถมีผิวที่เปล่งปลั่งและดูอ่อนกว่าวัยได้แล้วค่ะ